简单省事的好吃的

我就叫小猪

嘿嘿，朋友特意教我的，谢谢她了，发上来大家一起分享吧。直接复制过来的，我就是小猪，都不用我打上来，好棒哟~~~~~~~~~~~~~~~


做法：

1。熬一锅棒子骨汤（放一块姜进去）

2。把汤的一部分到入另一锅内，放入无渣火锅浓缩底料（不用炒）

3。熬开后（放入一块牛油一起熬），放干辣椒、花椒等一起熬，一会即可食用。

4。其间汤不够就添加棒子骨汤！


希望你做的火锅越来越美味：）

晴天小猪

我就叫小猪  在 2004-12-2 05:06 PM 发表:

嘿嘿，朋友特意教我的，谢谢她了，发上来大家一起分享吧。直接复制过来的，我就是小猪，都不用我打上来，好棒哟~~~~~~~~~~~~~~~


做法：

1。熬一锅棒子骨汤（放一块姜进去）

2。把汤的一部分到入另一锅 ...

哪天去吃呀？

我就叫小猪

原料：薏米3两、冬瓜3两、瘦猪肉1块、姜片

做法：
1、做水，在水稍微冒泡的时候放入猪肉片，肉片变色即可，捞出，这样可去除肉片的腥味；

2、在沙锅中放好水，把冬瓜块、薏米、猪肉块、姜片放入，大火煮沸，转入小火继续煮1小时。

吴旗人

我就叫小猪  在 2004-7-11 08:27 AM 发表:

每个人都有自己的拿手菜，或许你只会吃，不会做，就像小猪一样，彼此交流一下如何让做出简单好吃的东西，偶尔慰劳自己一下也不错，或者做给自己爱的人和爱自己的人

[ Last edited by 我就叫小猪 on 2004-8-3 at  ...

哎,自己爱的人不会吃,爱自己的人找不到.

我就叫小猪

吴旗人  在 2005-1-15 13:18 发表:

哎,自己爱的人不会吃,爱自己的人找不到.

自己爱的人和爱自己的人有许多，只是没发现

我就叫小猪

配料(四人份)：
　　意大利切面175克
西兰花225克
嫩玉米棒125克
大蒜1瓣，去皮，切成末、
　　新鲜生姜1小段，大约2.5厘米长，去皮，切成丝
熟芝麻种子1汤匙
　    芝麻酱1汤匙半
　　黄豆酱1汤匙
　　米醋1汤匙
　　葵花油1汤匙
　　干辣椒粉1/2咖啡匙
　　盐和胡椒
糖1汤匙
　　几片小红萝卜片用来装饰
　　


做法：
1、在一个大的平底锅中，把盐水煮沸，加上花椰菜和嫩玉米棒，然后重新煮沸，用漏勺将锅中的蔬菜捞出，但是不要把锅里的汤扔掉；把捞出来的蔬菜放在冷水中浸泡一会儿，然后捞出沥干水分，然后用吸纸将多余的水分吸干，放在一边备用；

2、把留在锅里的汤重新煮沸，然后把意大利切面放在汤里，根据包装上的说明把切面煮熟，然后捞出，沥干水份。放在冷水中浸泡一会儿使面条全部冷却，然后再次捞出沥干；

3、在一个大的沙拉盘中，把芝麻酱、黄豆酱、糖和酒醋混合在一起，搅拌均匀，放在一边备用。用一个大的煎锅把油加热，然后放上大蒜、生姜丝、干辣椒粉，用明火煎炒30秒钟，然后放上花椰菜和嫩玉米棒，继续煎炒3分钟；

4、然后在锅里加上准备好的意大利切面以及芝麻酱调料，搅拌均匀，然后继续煎炒1-2分钟，撒上用来装饰用的芝麻种子和小红萝卜片，出锅后尽快食用。
　　


小知识：
　　芝麻酱是用芝麻的种子作成的，我们在超市或者西方的调味料店里很容易就能找到。芝麻酱也是HOUMOUS(一种鹰嘴豆糕)的一种配料

我就叫小猪

主料：盒豆腐1块

　　辅料：酥牛肉末、香菜段

　　调料：精盐、胡椒粉、白糖、鸡精、葱姜蒜末、香辣花生酱、鲜汤、食用油

　　烹制方法：

　　1、将豆腐切成大块后，倒入玻璃盘中待用；

　　2、坐锅点火，倒入油至4成熟时，放入姜末、蒜末、葱末、酥肉末、香辣花生酱，炒香后加入鲜汤，放入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味，烧沸定

　　味后浇淋于玻璃盘中的豆腐上；

　　3、坐蒸锅点火，将豆腐上笼蒸透，取出时撒上香菜段即可。

我就叫小猪

原料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根（最好是红肠）。
调料；听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适量备用。

先将牛肉洗净，切成小块。准备一个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，闷制3小时。

接着将蔬菜一一洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，土豆切滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切小块，洋葱切丝，芹菜切丁，红肠切片备用。

在牛肉汤烧至3小时后，取一口大的炒锅，锅烧热后放入油100克，奶油100克也放入，油烧热后先放入土豆块，煸炒到外面熟了放入红肠，炒香了随后放入其它蔬菜，再放入番茄酱和番茄沙司（按汤的量估算尽量多放），放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里，汤继续小火熬制。

再将炒锅洗净，擦干，开小火把锅烤干后，把面粉放入锅内，反复炒至面粉发热，颜色微黄就趁热放入汤里，用只大汤勺搅匀。再熬制20分钟左右，根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。

就是那小子

南宋末年，蒙古军大举南侵，贾似道奉命率军抗击，但他不思进取，暗中与蒙古签定纳币称臣的屈辱条约，回朝后隐瞒了投降真相，宣称打了大胜仗，赶走了蒙军。几年以后，蒙军再次南下，攻打宋朝军事重镇─襄阳、樊城，两城军民浴血奋战，坚守了八年之久，其间告急文书接连不断，可贾压下救援书，不发援兵，而把主要精力放在游山玩水上，对贾的作为，老百姓恨之入骨，但却没有办法，只好把人人都爱吃的南乳肉比作贾似道，以解对他食肉寝皮之恨，并把贾的一品官职移到南乳肉上，称为“一品南乳肉”。

原料
带皮猪五花肋肉一块（约重500克），葱段、姜片各10克，料酒30克，酱油15克，白糖30克，红腐乳25克，盐3克，红曲米15克，猪油25克，油菜100克，味精2克，香油5克。

制法：
1.把猪五花肋肉刮洗干净，切成3厘米见方的块，放入沸水锅里焯一会，捞出用温水洗净。红腐乳研碎。
2.将肉块与葱段、姜片、料酒、酱油、白糖、红腐乳、盐2克一同放在锅里，加适量清水，用旺火烧沸后，改用小火烧30分钟，加入红曲米，继续烧30分钟出锅。把肉皮朝下码在碗里，滗入原汁，上屉用旺火蒸30分钟至酥烂。
3.勺放猪油，放入油菜煸炒，加盐1克、味精、香油，熟后出锅摆在盘子周围。
4.将碗里的汤汁滗在锅里，蒸好的肋肉扣在盘中间，将汤汁烧沸收浓稠后，起锅浇在肉块上即可上桌。  文章来源：中国网通

[center]强烈支持杀猪！！！！！！[/center]

我就叫小猪

原材料：

蒜苗切段，估计谁家也不会整根儿的拿来做菜

鱿鱼吗，切成条状。

油，甜面酱


做法：

放油，待油热放入蒜苗，煸炒；

蒜苗差不多熟的时候，把鱿鱼条放入锅里；

最后放甜面酱。



好了，就这么多。试试吧