泗洪县境内全国第四大淡水湖--洪泽湖，烟波浩淼，珍禽聚栖，渔舟帆影，美不胜收。穆墩岛是洪泽湖上唯一的岛屿，相传宋代抗辽女将穆桂英曾在此建墩点将、演兵。如今，岛上渔村烟柳、堤岸泊舟，一派古老淳朴的渔村景象。登岛远眺，水天一色，大湖风光，万千气象，可领略到“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”的壮丽景观。
洪泽湖省级杨毛嘴湿地自然保护区，是洪泽湖唯一一片天然湿地分布区，是江苏省首批环境教育基地，万亩芦苇、千亩荷花，泛舟其间，香气沁人心脾，令人心旷神怡。区内有水生动植物210种，鸟类15目14科194种，属于国家一类保护的有大鸨、白鹳、黑鹳和丹顶鹤四种。城头鸟类保护区是鸟类的天堂，占地1.3万亩，是全国唯一的湖边森林，这里气候温和，林湖相依，有白鹭、牛背鹭、苍鹰等100多种鸟类在此栖息、生活、繁衍。阳春百鸟和鸣，盛夏乳燕奋飞，深秋旅鸟迁徙，寒冬雄鹰翱翔，一年四季，鸣声不绝。洪泽农场白鹭自然保护区是白鹭的家园。农场东大堤景区，树木茂密，灌木丛生，每年有30多万只白鹭、苍鹭、灰鹭、夜鹭及其他珍贵鸟类来此栖息、繁殖，群鹭相聚，鸟鸣四起，蔚为壮观。
新开发的洪泽湖至二嘴湖生态旅游业，依托200多公里长的湖、河岸线上丰富的自然资源和人文景观，吸引了大量游客泛舟洪泽湖，赏荷、观鸟、品蟹。位于双沟镇东南8公里处的下草湾文化遗址，向人们静静地诉说着泗洪古老、悠久和灿烂的文化历史。世纪公园内的千禧塔矗立于古汴河与老濉河的交汇处，集唐明与现代不同风格于一体，构思独特，别具一格，将泗洪的古老文明与现代气息有机融为一体。
洪泽湖早在200万年以前是古代海滨的一个泻湖，由于巨流大川的冲积，泻湖逐渐退居内陆，分裂成许多小湖，诸如破釜涧、白水塘、万家湖、泥墩湖、富陵湖、成子湖、圣山湖、太平湖、陡湖、泗山湖等等。后因黄河多次改道夺淮，淮水泛滥成灾，加之泥沙淤积，湖底垫高，使原来许多小湖逐渐汇成一个越来越大的“悬湖”。公元616年，隋炀帝江南洲幸路经破釜涧时喜降大雨，见湖水在大雨中波涛汹涌，一时兴起，便把破釜涧改名洪泽浦。洪泽者，大水积聚之处也。洪泽湖便由此而得名。至唐初正式定名为洪泽湖。
洪泽湖是我国的五大淡水湖之一，名列第三，但作为一座“平原水库”却名列“全国之最”。它形似一只展翅欲飞的天鹅，又象一颗充 满活力的明珠，镶嵌在辽阔的苏北平原上。它上承淮水、南泄长江、东注黄海，水域面积2069平方公里，湖岸线长354公里，湖底真高10－11米，高出东面里下河地区5-9米，故又称“悬湖”。洪泽湖不仅为苏北2500万亩农田提供充足的灌溉水源，而且还是我国主要水产资源基地之一。这里不仅盛产鱼、虾、蟹等，而且芦苇、蒲草、莲藕、菱角等水生经济作物、资源非常丰富。纵观湖面，万倾烟波，“无限银涛接远天”，放眼远眺，恰是“古岸云山山隐隐，烟州芳草草芊芊”如诗如画，美不胜收。乾隆皇帝下江南时曾赞誉洪泽湖为“水乡泽国，人间仙境”，名不虚传。
