儿时的美味

小时侯，我生活在一个军区农场，虽说是困难的年代，但农场近水楼台的优势，并没有给我太多饥饿的记忆，相反，记忆中留下了许多美味，至今想起来仍津津有味。

我们这个农场是养军马的，所以在农场的食堂里经常可以吃到马肉。马肉切成大片大片的，加上香菜等作料凉拌出来，味道好极了。我还特别喜欢吃食堂里做的南瓜汤，老南瓜煮得浓浓稠稠的，拌点儿饭进去，特好吃。这恐怕就是我一直喜欢吃南瓜的缘故。

相比之下，吃猪肉就没那么容易了，更何况那时的猪肉是凭票供应的。每月老爸会骑车到相隔不远的县城把当月的肉全部买回来。这一天就好象是一月一次的节日，可以吃到炒肉，还有香酥的油渣，那天的菜也会比平时的油一些。我们住的是平房，平常一到吃饭的时候，家家都会抬了饭出来坐在门口，你尝点儿我的，我尝点儿你的，其乐融融。哪天哪家不出来了，多半是吃肉了。

农场里有一个“服务社”，里面的东西实在没有什么稀奇的。可那时侯它是那么的吸引着我们一帮小孩儿。那时的我们可不能和现在的孩子相比，能吃到那么多稀奇古怪的零食，我们连听都没听过。你可能想不到，那时最让我垂涎的竟是如今极少人问津的“蛋青饼”。就是这样普通的东西，也不是想吃就能吃的。小时我一生病，就什么都不吃，爸妈一问我，冲口而出的必是“蛋青饼”。所以那时生病对我来说也不失为一件好事。那时侯对于糕点，知道得很少。有一次爸爸到昆明开会，买回一代又象糖又象糕点的东西，我们不知道叫什么，觉得神秘极了。于是我和姐姐们想当然的叫它“猫屎糖”，甜甜香香的，每次只能吃一点，馋得我们不行。后来才知道这东西叫“兰花根”。

虽说那时没什么零食可吃，可我们自有解尝的办法。下午上学的时候，用一片洗干净的菜叶包一块卤腐，再拿一根火柴棍，一路走一路挑着吃，味道也真是没得说，吃得直咂嘴，心情照样美得和现在的孩子吃“肯德基”一样。

儿时的记忆里没有冰淇凌、雪糕什么的，关于冷饮只知道冰棒，是一种粉红色的水果冰棒。夏天的时候，每隔一段时间，有个人用马车拉着冰棒来卖。所有的孩子见到马车一来，就飞奔回家找大人要钱，拿一个大口缸又飞奔回来挤挤嚷嚷的渴盼着享受那凉丝丝、甜滋滋的美味。这种时候让每一个孩子向往，因为在那个年代，这的确是难得的美味。

小时侯对生日没有什么特别的记忆，不知道还有“生日蛋糕”、“生日蜡烛”这些东西。印象最深的一次生日是妈妈给我煮了一个红鸡蛋，我高兴的带着去上学，一直舍不得吃，装在口袋里不时拿出来看一看。下课的时候，和同学跑着玩，一不小心掉在地上，摔裂了，才发现早上匆匆忙忙的蛋还没有煮透，蛋黄还是稀的，沾了灰，彻底的吃不成了，又伤心又委屈的我，掉了不少眼泪。

农场的包谷地里也有我们的美味。成熟的包谷收掉以后，剩下的包谷秆可是属于孩子们的。一人拿一把小镰刀，专拣那种又甜又水的砍回家，慢慢品尝。那滋味一点也不比甘蔗差。长大后有几次见到包谷秆，迫不及待的去吃，却再也没有了儿时的那种滋味。

农场里有苹果园，每年八、九月份苹果成熟时会给职工供应一些。每次买回苹果，妈妈会挑一些出来留到八月十五吃。为了防止我们偷嘴，妈妈经常改变放苹果的地方。有一次我无意中发现了苹果的藏身地，和姐姐们隔三差五的吃一个，等到中秋节的时候，已经所剩无几了，妈妈又好气又好笑，我们偷偷的乐，苹果的香味就这样久久的萦绕在心间，回荡在童年的记忆里……

儿时的美味已远去，但它滋养了我纯真、质朴、快乐的心灵。于是在往后的岁月中，在每一个不经意的时刻，美味的记忆总会悄然袭来，让我回味悠长。这个时候，我知道，美味不再，但快乐永远！