万秋楼位于梅县新城办事处富贵居委夏屋，建于公元一九三0年，是世代旅居马来西亚 华侨夏先生所建，厦先生名以澄、字万秋。当时，夏万秋重生在马来西亚聘请一名专家找到大贮量锡矿而发家后，为荣宗耀祖，在祖家建屋取名万秋楼。
整座楼宇结构完整，揉中西建筑款式于一体，既有西式的尖屋顶大钟楼，又有中式客家的围龙屋，真是中西合璧，富丽堂皇。从楼宇的平面图上看，从主建筑的高大门楼，进入下厅，中堂，上厅，直贯围龙屋上，象一个多了两个短竖的“中”字,以“中”字的长竖为中轴线，隔着天蟛的左右两旁是两廊，两廊的上下端有小门通左右横屋，横屋后边又建有两杠，在中轴线的顶端，划一弧线，连接主楼旁的两杠，再加上广阔的禾坪，外门楼等等，总占地面积约4000平方米。
该楼是由厚实的墙体和百余根直径1.2尺，长有丈余的花岗石圆柱作骨架，石柱的底座和顶端配有花卉或各种浮雕图案，衬托着用石米批荡的墙体，使整座建筑浑然一体，庄严典雅。
楼内设施也很讲究，如地板磨光，彩图; 屋檐的绘画，浮雕等等，更使人赞美。
楼内的大门，小门，光窗及主楼的骑楼，走廊都设铁拉闸防护，天井上空更有“防盗网”的设施。
厅堂室内，更是清一色的红木家具，豪华的灯饰，洁白的瓷盆，再加上奇形怪状的“哈哈镜”，万秋楼在当年，确是名噪一时。
大夏落成时，曾有一副门联，写的是:
石璧如椽，倒写河山壮丽；
梅江似带，环绕万世千秋。
万秋楼建成后，夏万秋先生只回来过一次。获悉夏先生回国消息后报纸报导《华侨巨子夏万秋昨日抵梅》，因当时社会动荡，怕被“调海参”（意抓人质），只在万秋楼过了一天的夏先生立即返回马来西亚，以后万秋楼因夏先生无后代在家，一直处于空置状态。
2003年11月，客籍台商陈秀锦女士和龙振水先生购得万 秋楼，成立万秋楼客家文化有限公司，投资800万元重修万秋楼。装修设计保持原万秋楼风格，坏废门窗式样按照原来设计进行整修，房间内装修也一律采用仿古设计。重新设计庭院，种植花木，修建喷泉茶壶。重新修整后的万秋楼主要作餐厅、茶馆使用，独立设置厨房，经营台湾茶艺和台湾风味小食，逐步发展成为客家文化休闲中心，重点作为接待台胞的联络点，以增进梅台两地文化沟通，推进祖国和平统一进程。
