姜太公故里，位于市区城西北十五公里处。公元前1210年农历八月初三，姜太公诞生于卫辉太公泉吕村。姜太公亦称吕太公，名尚，字子牙，号飞熊。是我国西周时期一位著名的政治家、军事家。
这个传奇色彩颇为浓厚的历史人物，单是姓名就有不少叫法，如《史记汉书诸表订补十种》记载他的名字有：太公望、吕望、周望、吕牙、吕尚、姜望、望尚、师望、姜公、姜老、吕等等。姜太公故里原是姜氏的一个大部落。一九九五年在太公泉出土的唐代墓碑，曾记载着太公泉原叫“姜塬”。
据《竹书纪年》上说，姜太公死于“周康王六年”十月二十日。终年一百三十九岁。葬于卫辉太公泉。至今太公泉境内还保留着许多姜太公的历史遗迹，其中较为著名的有：姜太公墓、姜太公祠、姜太公庙、姜太公吕望表等。
