延平郡王祠俗称郑成功庙或开山圣王庙,位于台南市开山路,主祀台湾开山始祖郑成功,配祀郑氏及所属各部将,为台湾的重要古迹。占地广阔,庭园修筑极美,整体风格庄严典雅,是台湾唯一的福州式庙宇建筑。格局分为照壁、供奉郑成功的正殿、崇祀太妃与宁静王的后殿,以及东西庑。厚重的琉璃绿瓦,衬着低矮的红色墙身,配合祠外延平公园的池榭垂柳,令人发思古之幽情。
祠堂右边的台南市民俗文物馆,展示有民间的艺术品、古代生物标本及古代匾碑,馆藏丰富。祠前右侧并留着二座铜制古炮,七座铁制古炮。可联结附近的法华寺及临水夫人庙,安排一趟古迹之旅。