李郑屋汉墓1955年政府在李郑屋村夷平山地，兴建徙置大厦时发现的。从墓室的形制、墓砖铭文及出土文物等推断，该墓应建于东汉时期，即公元25年至220年。李郑屋汉墓在1988年被列为法定古迹，得以永久保存。为了稳定汉墓内部的湿度和温度，减缓墓室的损耗情况，墓室不对外开放，但观众可以透过装嵌在羡道门口的玻璃，窥探古墓的内貌。
李郑屋汉墓汉墓旁边是展览馆，除了展出从汉墓出土的陶器及青铜器外，还利用文字、图片、照片、地图、航空照片和模型等辅助展品，介绍汉墓的地理环境、发现经过和墓室结构。观众更可从中了解汉代的社会文化特色。同场亦有一个「汉代饮食文化」小型图片展览，介绍汉代食品种类、饮食器具的主要类别和特色。
李郑屋汉墓
"李郑屋汉墓"常设展介绍李郑屋汉墓的发现、结构及出土文物等，说明汉墓与华南地区发现的东汉墓如出一辙，并证明中原文化在二千年前已传播到香港。
李郑屋汉墓是香港迄今发现的唯一一座东汉砖室墓，该墓是1955年政府在李郑屋村夷平山地兴建徙置大厦时发现。汉墓用砖砌成，由前、后、左、右四个墓室及一条羡道组成，形成平面如十字形对称的布局。前室顶部为穹窿顶，其余三个墓室则为单券顶，是东汉时期常见的墓室形制。墓砖平均长40、阔20、厚5厘米，多为素面，亦有部分墓砖的侧面刻有或印有文字和花纹。花纹有十多种，以菱形及轮形构成的几何图案为主，也有简化的动物形象图案。
考古学家在汉墓中发现了五十八件陪葬品，其中五十件陶器可以分为炊煮器、饮食器、贮藏器和模型；另外八件青铜器则有盆、镜、铃、碗等。墓内并没有人骨。
李郑屋汉墓的结构以至出土器物的类型，与华南地区发现的东汉墓如出一辙。结构方面，十字形穹窿顶砖室墓在东汉时期十分流行；器物方面，在汉墓发现的三足陶鼎、温酒尊、陶魁、陶卮等都是汉代民间常用的陶器，也常出现于汉墓的画像砖中。而一套四件的陶制模型─屋、仓、井和灶，更是东汉时期陪葬物的常见组合。再结合墓砖铭文的"番禺"二字，可以推断古墓是东汉时期（公元25-220年）的建筑物。
李郑屋汉墓不单反映东汉时期先民的生活，更印证了香港在汉代是属番禺县管治。
中国自古有“民以食为天”的说法，说明饮食在中国人心目中的重要地位。通过了解某个时期的饮食行为，进而分析当时的饮食文化，可以知道该段时期人民的精神生活状态和物质生活发展水平。两汉期间（公元前206至公元220年），无论饮食资源的开拓、烹调技术的提升、饮食器具的多样化，以及各种饮食风俗的形成，都印证着中国饮食文化在汉代已发展至昌明时期。
